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Oggi Sposi... ! 18/09/2019
Con l’aiuto di alcuni grandi amici abbiamo allestito la struttura in stile rustico e raffinato con meravigliosi girasoli, tulle bianco, palloncini, presse di fieno per creare divanetti, centri tavolo, ferri di cavallo porta fortuna e tanto altro. Abbiamo cucinato il giorno precedente tutto l’occorrente da portare in tavola al momento del buffet. La macchina era pronta, una DIANA 6 del 1970, i vestiti erano scelti, il trucco realizzato dalla zia riuscito alla perfezione, l’acconciatura della sorella della sposa a dir poco avvincente, il doppio impianto della musica installato dalle favolose ragazze un vero successo . Tutto appariva essere pronto per il “Sì”.
Sembrava un film a lieto fine e così è stato.
Un giorno indimenticabile rimasto impresso nel cuore di ognuno di noi, gli invitati raccontano ancora di come è stato coinvolgente, colmo di sorprese , romantico, di quanto lavoro si è celato dietro a tutto questo, semplicemente creato con l’amore e l’affetto che si nasconde dietro ai volti delle persone che hanno realizzato insieme a noi tutto questo.
Ancora grazie per aver reso possibile questo giorno !
Per i più curiosi troverete alcune foto ricordo sui nostri social…
4 Giugno 2019 - Eductor Esperienza Mugello
Il 4 Giugno 2019, presso il Palazzo dei Vicari di Scarperia, si è tenuto un importante incontro tra alcune strutture ricettive del Mugello e 18 Tour Operators provenienti da tutto il mondo, i quali hanno trascorso 2 giorni tra i nostri borghi alla scoperta di esperienze enogastronomiche, itinerari bike e trekking e del nostro Sistema Museale.
Il progetto “EDUCTOR ESPERIENZA MUGELLO”, così intitolato, è stato organizzato e promosso da Confesercenti Firenze, Unione Comuni del Mugello, Borsa delle 100 Città d’Arte e realizzato grazie all’impegno e alla dedizione di Fabrizio Guerrini, nome conosciuto ed apprezzato per l’organizzazione di eventi nella zona e per l’amore che sta dimostrando per la sua terra, che vorrebbe portare alla massima valorizzazione.
Durante l’incontro sono state numerose le presenze di rilievo, tra cui il Sindaco di Scarperia Federico Ignesti, Confesercenti Toscana e Confesercenti Coordinamento Mugello.
La Locanda, così come le altre strutture presenti, ha avuto la possibilità di farsi conoscere e presentare la propria offerta a Operatori provenienti da Australia, Brasile, Canada, Danimarca, Francia, Giappone, Germania, India, Irlanda, Norvegia, Regno Unito, Sud Africa e Svezia. Un’ottima opportunità, questa, di diffondere il “Prodotto Mugello” oltre tutti i confini, a livello internazionale.
Durante l’incontro è stato inoltre presentato l’itinerario trekking che collega ad anello Ravenna a Firenze, il già conosciuto ma rinnovato “Cammino di Dante“, rappresentato da un nuovo e inconfondibile logo. Con i suoi 370/380 km da attraversare a piedi o in mountain bike il sentiero sarà percorribile da maggio a settembre e, vista l’affluenza di camminatori che da qualche anno sta aumentando grazie alla Via degli Dei, non è difficile fare un pronostico del successo di questa proposta tutta da scoprire…
Non perdete l’articolo su Eductor pubblicato dal Il Filo del Mugello!
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17th May 2019 - La Disfida del Tortello!
On 17th May, we took part in a event that had place inside the Palazzo dei Vicari ( Scarperia ), in collaboration with the Florentine Chef Association…the “Disfida del Tortello”!
9 chefs have been chosen for the competition to be the partecipants of the Tortello’s champion election. The jury had to take into account the cooking of the tortello, time, workbench cleaning and plating.
Our Chef Claudio Fiorenzano and Sous Chef Alberto Lamberini, have been super!
They made a careful research on potatoes stuffed tortello’s origins and on ingredients provenience, linked to the historical period, with a bit of customization but keeping the tradition. So they’ve chosen to use ground by stone integral flours, like in the ancient times.The stuffing, delicated but savory, has been made with potatoes, tomatoes, garlic, some nutmeg and thyme, with a parmisan cream at the bottom…to licking their chops!
Compliments to the winner of the competition and to all the partecipants, the event has been a good opportunity for all of us and to enhance the Mugello area.
About the Locanda, our tortelli will be part of the menu at our Restaurant, ready to be tasted by our favourite jury…YOU!
Dont’ miss the video about the Disfida on our Youtube Channel https://youtu.be/325a0aJpuTo
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17th May 2019 - La Disfida Del Tortello in Scarperia
You can’t miss the event that will have place in Palazzo dei Vicari in Scarperia; a real challenge between chefs to elect the local tortello’s champion.
A day conceived by the Florentine Chefs Association and full of cooking shows, starred chefs and market shows.
WE WILL BE THERE!